最近天气是要跑步入夏了，孩子的胃口也有些不好了，不怎么想吃饭，为了让她们能多吃一点，保持营养均衡，我也是煞费苦心。今天，我给大家介绍一道非常适合孩子喝的汤，即使没有其他菜，有这一碗汤的营养也就够了。

金针菇肉丝汤

准备食材：一小块瘦肉、一个鸡蛋、一个西红柿、几金针菇、一小段胡萝卜、一瓣大蒜、一小块生姜、几根小葱。

做法步骤：

一、瘦肉切丝，倒入少量的生抽，搅拌均匀备用。

瘦肉切丝

二、西红柿洗净去皮，切条装盘；胡萝卜切细丝；金针菇去根，洗净，浸泡，分成小撮；小葱切碎，将鸡蛋打散，大蒜和生姜切片。

备料

三、锅中倒适量的油，烧至六成热，放入肉丝翻炒几下，再放入生姜和大蒜炒香。