食在广州，

全民狂欢ing……

广州亚洲美食节系列活动

正在广州各会场

和餐厅火热进行中！

食神打开 第四场

本期食神

《厉害了，我的国》导演：卫铁

广州美术学院视觉艺术设计学院院长、广州亚洲美食节LOGO设计者：曹雪

广州美术学院视觉艺术设计学院副教授、广州亚洲美食节吉祥物设计者：刘平云

南粤点心大师：何世晃

广州民俗文化研究所所长：饶原生

5月18日，“食神打卡广州美食”第四场来到荔湾西关，寻味地道老店云吞面，品味著名园林酒家象形点心。本期“食神”阵容强大，由5位大咖组成。他们是《厉害了，我的国》导演卫铁、广州亚洲美食节LOGO设计者曹雪、广州亚洲美食节吉祥物设计者刘平云、南粤点心大师何世晃和广州民俗文化研究所所长饶原生。值得一提的是，广州亚洲美食节吉祥物“亚美”也“长大成人”，软萌可口的实体“亚美包”在泮溪酒家新鲜出炉，惹得“食神”们食指大动又不忍下口。

第一站打卡地：吴财记

“食神”：卫铁、曹雪、刘平云、饶原生

吃地道老店云吞面 竹竿打面画面“清奇”

云吞面是街知巷闻的广东特色小吃。在荔湾大同路和隆里，藏着一间一家云吞面老字号。充满西关风情的特色建筑，青砖瓦、高屋脊、斑驳高大的趟栊门上挂着一张简朴的木板招牌，其上书写着“吴财记面家”。本期“食神打卡广州美食”的第一站就来到了这里，“食神”们品尝云吞面和炸云吞，并现场观摩师傅制作竹升面。

一日之计在于晨，以美好的早餐开启元气满满的一日。每个城市都有它的特色早餐，广州这座城，最为人熟知的就是“叹早茶”这种生活方式。饶原生说，广州人的早餐绝不仅限于此，“全国人民早餐基本标配是粥粉面饭，首选为面条。武汉人吃热干面，江浙人吃阳春面，山西人吃刀削面，四川人吃担担面，北京人吃炸酱面。吃云吞面则是广州人很极致的的早餐吃法。”