经常遇到家长们讨论孩子的饮食，大多数都是这不吃那不爱的，真是难为了这些妈妈们，天天绞尽脑汁，变着花样还遭嫌弃。要想孩子身体好，食材就不能单一，要多样化，荤素搭配着吃！宝妈作为两个孩子的妈妈，尤其是两个半大小子的家庭，饭量大，做饭相对来说更有动力，虽然说厨房里摸爬滚打了好多年，但是也有孩子不爱吃的是时候，但是有这么一道菜，总会做一次光一次，它有肉有菜还有汤，谁爱吃啥就挑啥，要是几天不做，孩子们准点名要！

它是一道荤素巧搭配的炖菜，很省事的一锅出。这道菜里，我选用了牛肉做主料，相对于猪肉来说，牛肉对孩子长身体更有好处，低脂肪高蛋白，增强体质长个子，身体更壮实。配菜，我挑选了孩子们爱吃的胡萝卜、土豆和玉米，都是夏天最当季的好食材，荤素搭配才会吃出健康来！

这道营养一锅出的炖菜，用色香味俱全来形容绝不为过，光看着都想吃上几大口！这道菜做得非常入味，连玉米里都夹着牛肉的香气，我家儿子说带肉味的玉米可真好吃！是呗，就连平常不太受欢迎的胡萝卜在这里也都成了抢手货！突然想起一句老厨师跟我说的话：有些食材不是不好吃，而是你做得不对胃口！

【胡萝卜牛肉玉米营养炖】

需要的食材：牛腩肉1100克，胡萝卜1根，甜玉米1根，香菜几根，大土豆1个，洋葱2/3个，八角3个，桂皮1小块，香叶1片，黑胡椒粉少半勺，料酒3勺，盐适量，植物油适量

需要的食材：