美食，无论荤素，都要好吃，这是个硬道理！

妈妈们每天做饭，最烦的就是不知道吃什么，天天买一样的食材，怎么做才能让孩子喜欢吃？这个问题同样也是我会遇到的问题，很多年前，我做菜只会烧一些家常菜，要么炒，要么红烧，荤菜多，素菜少，因为孩子喜欢吃肉，跟着孩子的兴趣走，结果饮食上蛋白质偏重，维生素偏少，造成非均衡性饮食，孩子不爱吃蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，因为口感没有肉好吃，最后的结果是造成维生素严重缺乏，意识到这点后就慢慢的调整，把蔬菜剁到肉馅中，做成肉丸，这样肉中有蔬菜，孩子能接受，到最后过渡到完全能自主吃蔬菜，纠正了错误的饮食方式，这一点深有感触~

孩子的胃口需要喂养，孩子的饮食习惯需要引导和培养，每个妈妈们都希望让自己的孩子健康又快乐，饮食也是不可忽略的一部分，建议大家有时间的话，可以多关注一下自己孩子的饮食习惯，有偏食的要尽快纠正~

平常家里做菜，不仅要有肉菜，也要准备一些素菜，今天推荐一道纯素的蔬菜，茭白， 眼下正是茭白上市的时节 此时的茭白鲜嫩丰腴肥美，色面如象牙白，口感糯而不涩 ，纤维组织少，肉质厚，味道清香甜美， 上海人吃茭白喜欢油焖，我试过，油水比较重，小孩吃多了不太健康，所以自己改良了新的做法，安利给你们~