冰糖柠檬膏具有去除暑热、止咳化痰的功效，小儿百日咳、预防感冒并对烟酒过度都有效果，无水无油勺子取两勺兑在温开水里可预防上火，自我感觉上火咳嗽嗓子痛的话一定要直接勺子挖来吃啊~每天多吃几次每次三四勺的。柠檬膏配方柠檬：老冰糖=1：2一斤的柠檬可以放野生川贝母粉差不多30克，陈皮差不多30克。(对热咳有作用，不适合寒咳，可以不放)川贝和陈皮一般是加柠檬重量的7%左右，但是，川贝属于中药类的食材，并不是每个人都适合食用，建议先咨询下医生，了解自己的体质后，再决定要不要添加，添加的比例也仅供参考，毕竟每个人体质不一样，切记！放川贝的话，磨成粉再放进去一起熬;

1、清洗柠檬，先用温水浸泡30分钟,然后用流水洗净表面。

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2、用食盐搓洗柠檬表皮，可以去除上面的腊，这一步不可以省略哦。完了后冲洗干净。建议带上手套操作，食盐很伤皮肤。

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3、柠檬切掉头尾，头部和尾部口感发涩，丢弃不要。

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