西安封城，封城第二天。只剩做饭打发时间了。来了个我心心念念特别喜欢的我们本地美食。牛肉泡馍，牛肉小炒。特别香！

By _yoyowma

用料

• 牛肉（上脑或肋条） 1000g
• 粉丝 10g
• 木耳 10g
• 面粉 800g
• 干辣椒粉 一勺
• 葱 半根
• 姜 5片
• 香菜 适量
• 蒜苗 适量
• 卤牛肉料包 1袋
• 粉丝 1把
• 香干 2块

做法步骤

1、先将牛肉冷水下锅，煮开去浮沫。

2、将去过浮沫的牛肉入热水压力锅，加葱段，辣椒，料包，姜片和料酒，盐。