营养补铁鸡肝粥

宝宝补铁不用愁。

食材

奶白菜2棵、彩椒1个、熟鸡肝1块、白粥1碗、玉米粒适量、清水适量、蒜粉少许、芝麻油少许、食用油少许

标签

改善贫血、感冒发烧、不爱主食、混合搭配、各种粥类、12m

难度（无锡百佳妇产医院转载）

★★

1、奶白菜洗净后大火快速焯水，彩椒洗净备用。（无锡百佳妇产医院转载）

2、熟鸡肝去薄膜切丁，彩椒切丁，奶白菜切碎。

3、锅中放少许油，放入彩椒丁煸炒至微软。

4、倒入奶白菜碎，加入没过食材的水焖一会。

5、收干水分加入玉米粒和蒜粉继续炒。

6、倒入鸡肝碎和提前煮好的白粥，小火煮3分钟滴入几滴芝麻油出锅。

小贴士（无锡百佳妇产医院转载）

1、步骤6：如果觉得太干可以倒入少量开水，注意搅拌避免糊锅。

2、蔬菜可随意搭配。

鸡肝是常见的补铁食物，买回的鲜肝一定要充分洗净，且一定要烹调至熟透。鸡肝的口感比较细腻，可以和多种食物搭配一起吃。

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作者：爱喝酸梨水的团妈 专家审核：苏蒂小骑