科技兴农的理念一经推出，就被广泛的应用到农村经济建设当中。沙果口味酸甜，果香浓厚，营养价值丰富，果树根须和果实有药用价值，是市场上的畅销水果之一。如果沙果栽培方法不当，既影响果实质量，又影响果农经济收益。该文结合沙果的习性，浅析沙果的主要药用价值，从选地整地、苗木选择、水肥管理、修剪与挂果期管理及病虫害防治等方面出发，探析如何科学种植沙果，希望促进沙果种植业健康发展。

山西是全国沙果树种植大省，有着较长的种植历史，在明朝时期就已经开始种植，整体种植状况较好，但在销售等方面存在一些问题。以山西省太原市杏花岭沙果种植为例，农村种植区的果树树龄至少在5年以上，甚至存在树龄上百的果树，并且树龄越长沙果口感越好，产量极高条件影响，通常每棵沙果树是一年结果、一年休整。但受当地气候。若在应结果的年份遭遇冻雨会损伤果花，导致产量严重下降。另外，随着市场沙果品种和其他各种类型水果的增多，在个别年限种植区会出现沙果滞销现象，在一定程度上影响了人们的种植积极性。

沙果的根系旺盛，因而生命力很强，即使在自然条件较差的环境下都可以生长。其抗逆性也很强，耐寒且耐干旱，果树对土壤肥力要求不严，适合它生长的范围十分广泛，种植在阳光较充足的地方则果实丰茂，是很好种植的一种果树。

沙果是一种比较常见的水果之一，它外表形似苹果，但是个头却小于苹果，是很好的食疗食品，深受广大消费者的喜爱。沙果含有机酸和维生素，具有生津止渴的功效，适当食用还能消食和化解积滞，具有很好的泄痢功能。将沙果根熬水后服用，可治疗字寸白虫和蛔虫等疾病。沙果的叶子还可泻火明目、*虫解毒，人们眼目青盲时就可以用沙果的叶子泡水服用。值得注意的是，由于沙果涩敛，人们不要过多食用，脾弱气虚的人忌用。