明天就是立夏，也意味着天气越来越热，温度越来越高，但是我看了天气预报却不是如此，从后天开始就要起风、下雨，新一轮的大降温又要开始了。因此虽然是立夏，但是大家也不能放松警惕，不要乱穿衣、乱吃东西。

这段时间，进行一定的滋补，也是很重要的，这个时候补好了，身体才能更健康，才能更顺利地度过夏天。鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的滋补美食，拿来炖鸡汤效果真不错，口感鲜美好喝，进补效果一绝。

但是炖鸡汤，也不是随便炖就可以了，如果用错了方法、用错了调料，炖出来就会相当难喝。炖鸡汤调料别乱放，有这3样就足矣，其他的一律不需要，下面给大家分享炖鸡汤的方法，出锅鲜香美味，汤汁浓郁，没腥味。

配料表：鸡肉、葱姜、枸杞、红枣、盐

1、准备一只鸡，我一直买的是那种笨鸡，虽然价格比普通的饲料鸡贵了不少，但是营养价值高，口感也更鲜美。