一口气就能吃下好几个的欧包配方来了，轻松教程全给你

作为面包控，怎么能够错过欧包呢。欧包有多种，软欧巴这几年非常好评，很多人都喜欢，但喜欢却不一定会做。今天跟大家分享一款一口气就能吃好几个的软欧包配方，喜欢抹茶的小伙伴也快来看看吧。

食材：

面团材料：高筋面粉400克，全麦面粉100克，抹茶粉20克，细砂糖60克，酵母7克，黄油45克，一个鸡蛋，240克牛奶，少量盐

麻薯材料：玉米淀粉40克，糯米粉140克，细砂糖60克，牛奶240克，黄油15克

馅料：少量的核桃碎、红糖、蜜红豆

具体做法：

1、先将水、鸡蛋、盐、细砂糖、抹茶粉混合均匀，然后再加入全麦粉、高筋面粉、干酵母，开启揉面模式。采用什么揉面模式就看条件了，揉到面团扩展就可以加入软化的无盐黄油了，继续揉面到能够拉出套膜就好，将面团放在一边进行第一次发酵。