你家的烤箱烤过南瓜饼吗,香甜松软跟面包似的,比面包简单好做。
现在人的生活越来越智能化,像烤箱这样的小厨电家家都有,烤面包、烤饼干、烤蛋糕、烤鱼、烤鸡等等,很实用。不知道有没有烤过南瓜饼?其实这是一款发酵面饼,用烤箱做特方便,而且成品吃起来很像松软的小面包,宣软香甜,很是好吃。有人肯定会说烤箱烤的发面饼估计是硬邦邦的那种,怎么可能好吃?对,我这是加了料的发面饼,可以与小面包媲美。
我的主材是南和面粉,不加一点水,全是用南瓜泥和食用油揉成的面团。想要口感宣软蓬松,这面团要尽量揉得软一些,因为加了食用油的原因,软软的面团也不会粘手。以前做这样的发面饼不是用蒸锅蒸就是用平底锅煎,现在是直接放烤箱烤,这烤出来的南瓜饼从颜值到口感都很像外面卖的小面包。香甜松软的口感很让人喜欢,我家的小朋友很爱吃,早上当早饭,下午放学回家当点心,抵饱还营养。
得空做上一些放家里用保鲜袋装好,可以吃上好几天,很方便。用营养的南瓜做成的南瓜饼大人孩子都喜欢,软软的又香又甜,吃起来真挺像面包的。喜欢面包的人大概都会喜欢上这款南瓜饼吧。做的手法和普通的发面饼一样,没啥特别的操作,所以关键是在食材的配比上,揉出来的面团一定要柔软,是最后的成品才能像面包一样宣软蓬松。接下来就将这个松软香甜的南瓜饼的具体做法分享给大家。