这几年的天气特别冷,冷的我只能吃一些美食来安慰自己。前些天刚大鱼大肉了一顿,感觉自己满肚子都是油,家里的老人现在想吃点柔软好消化的食物。我寻思着做法软乎的小糖饼吧!发面的食物比其他主食吃着更容易消化一点,因为里面加入了酵母菌。大鱼大肉之后虽然能量是补充到了,但是也给肠胃增加了负担。今天就做一道松软香甜好消化的发面小糖饼给家人吃。
因为家里还有孩子,所以我喜欢在面粉里面加入点奶粉,做奶香味的糖饼。孩子对有奶味的食物都很喜欢,总认为有奶味的食物就是好吃的,真是奇奇怪怪。今天分享的这道糖饼是没有内馅的,不像其他糖饼是将糖做馅。这道糖饼非常简单,整个饼都是香甜的。家常做法就是取材简单,做法更简单,但是味道却一流。冬天到了做什么都犯懒,所以能简单做就简单做吧!
这道糖饼不用揉面更不用擀面,面粉里面加入大量的水做成面糊。用大水量的面糊做出来的糖饼会更软乎,吃着更容易消化。发酵好后也不用整形擀面,直接上手揪一个面团就入锅,真的非常简单。家人吃着都说非常好吃,软乎乎的,比面包还好吃。感兴趣的朋友就收藏起来,有空的时候试试吧!下面就分享详细的制作步骤。
【所需材料】
300克面粉,2个鸡蛋,3克酵母,20克白糖,20克奶粉,150毫升温水。
【制作步骤】
1.300克面粉、3克酵母、20克白糖、20克奶粉放入大盆中,用筷子搅匀。