土豆，在自贡又称洋芋。常言道：死有轻如鸿毛，重如泰山。小小洋芋秉承着牺牲小我成全大我的奉献精神，在小吃美食界可谓是闯出了一大片天，深得广大自贡吃货们的喜爱，更有“洋芋下干饭，哽死都甘愿！”的说法，可见小小的土豆在自贡吃货们心中的地位。现在就来看哈我们的土豆是咋子牺牲小我，来满足吃货们的口欲的！

死法1

炸土豆

自贡炸土豆名声很大，可是死法稍惨~切成花状、片状或条状，在滚烫的油锅里反复炸，这可是地狱第九层的待遇啊！将土豆炸得金黄，捞起来拌上辣椒，折耳根，葱等拌起来，一碗就可以吃到爽！

死法2

烧土豆

这种在家里最常见，死得也简单，将土豆切成块（如果是个儿很小的新土豆就不用切），先用油翻炒，再加入调料，放水煮熟即可。要是这些土豆命好一点，会遇到牛肉、排骨神马的跟着一起陪葬~~~

死法3

蜂窝土豆

这种死法，简直不能忍!将土豆洗净去皮，用刮菜丝的铁刮刮成细丝，越细越好。这是将可爱的小土豆凌迟了吗？这还没完，每根土豆丝都要裹上豆粉，和好后放入油锅煎炸。但是蜂窝土豆酥脆香甜，好吃到爆有木有？

死法4

烧烤土豆

死法有些不忍直视，切好的土豆片串起来，刷上油用炭火慢烤，好煎熬~

但是自贡人爱吃烧烤，烧烤的麻辣香每一种都足够味道，光是看着都能流口水，更不用说精心烤制出来摆在你面前的烧烤土豆片了。