来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-29 20:17:13作者：YD166手机阅读>>
难怪酒店的扣肉那么好吃，原来诀窍在这里，学会了年夜饭在家露一手 ！今天给大家分享一款在家就可以做的梅菜扣肉，做好的扣肉颜色洪亮诱人，肉香软烂，肥而不腻！带着一股梅干菜特有的香味儿！
By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】
1、梅干菜提前用热水浸泡一晚上！（这个梅干菜是我年初用嫩嫩的白菜苔三蒸三晒做出来的梅干菜，用它来做扣肉吃起来特别香！梅干菜超市也有卖，喜欢吃的可以去买一点试着做一下！）
2、如果急用，可以在锅里煮半个小时！这样可以节约时间！
来过浙江杭州或是绍兴的朋友，肯定对这道美食记忆犹新，它肥而不腻，香气扑鼻，还特别的下饭，这就是浙江名菜梅干菜扣肉。我的老...
2022-10-29 20:11:07查看全文 >>
（央视财经《回家吃饭》）备年货、过大年！还有不到10天的时间就是除夕夜了，咱们家【年货必备】今天给您说说，过年必备的干货...
2022-10-29 20:36:06查看全文 >>
原材料：梅干菜400克、萝卜干若干、生抽4勺、料酒 1勺、红椒和青椒各 4个、毛豆一把、豆豉和麻椒若干、白糖少许、香油几...
2022-10-29 20:20:02查看全文 >>
这菜很便宜，晒干后比肉还香，一次买25斤，够吃一年，好吃又营养天气逐渐回暖，气温高了，还有太阳，又到了晒干菜的季节。春天...
2022-10-29 20:36:34查看全文 >>
前段时间猪瘟加上猪肉涨价，很多人都没吃猪肉了，上周听说中央储备冻猪肉已投放3万吨，但是我们这边猪肉目前并没有大降价啊，你...
2022-10-29 20:00:15查看全文 >>
一般买回家的梅干菜食用之前都需要浸泡处理，但是有些人用温水或是开水。那么，梅干菜用什么水泡发?梅干菜泡发要多长时间?梅干...
2022-10-29 20:13:01查看全文 >>
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、梅干菜包子是一道由猪油渣、梅干菜等食材制成的...
2022-10-29 20:08:52查看全文 >>
一、梅菜扣肉食材五花肉1块、梅干菜1小碗、腐乳汁适量、葱适量、生抽适量、白酒适量、白糖适量、油盐适量、姜适量。做法1、将...
2022-10-29 20:07:28查看全文 >>
很多人买回来的梅干菜误以为是可以直接切好做着吃的，毕竟是袋子包装好的，其实也是需要清洗的。那么，梅干菜怎么清洗干净?梅干...
2022-10-29 20:14:58查看全文 >>
