油炸花生米相信每个人都爱吃，我家老公就是特别爱吃，一次恨不能能吃半斤，但是吃多了又怕胖又怕油脂摄入量过多而出现健康问题，对于这么爱吃的东西又要忍着不吃是多么残忍的一件事呀！于是我就想如何能不用油炸还能好吃呢？

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用面包机直接烤我试过几次了，虽然也是脆脆的很香，但是因为没有任何调料，吃着白白的没任何咸淡味稍微吃多点就很腻的感觉，忽然想起小时候爸爸说卖的炒花生都是用沙子和盐炒的，那样受热均匀不容易糊还有咸味，我想现在也没处找沙子去呀！那我就用家里的盐代替沙子试试看吧！于是我做了实验，把盐和花生米同时放入面包机内胆里，用面包机的炒干货功能，他能不时搅拌一下，非常省事，因为有盐作为导热体，花生米不爱糊，最后吃起来有淡淡的咸味，比直接烤的白的花生米好吃多了，家里有面包机的亲一定试试看吧！这样做真的很好吃，但是做多了又怕对内胆不好，我干脆又买了一个内胆专门就做炒货用了，另一个新的内胆专门做面包用，为了吃投投资不怕哈！

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因为用的盐是粗盐，只是在花生米的表面有一点淡淡的盐味，不会渗入到内部的，所以不用担心摄入盐分太多的问题，这样做绝对比直接烤好吃多了，不信你就试试看吧！

花生营养高，但是脂肪和蛋白质也是很高的，所以那些体寒湿滞、脾虚便泄，以及有胃肠道疾病的人是不可以食用的，不然会加重病情。

对于有肝胆疾患的人来说，花生会加重肝脏负担。皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，也不宜过量进食花生。由于花生有止血作用，能增进血凝，促进血栓形成，所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。花生米好吃但是这八类人一定要慎重食用：

1痛风患者 2胆囊切除者 3胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者 4想减肥的人 5内热火旺者 6 糖尿病患者 7高脂蛋白血症患者 8跌打淤肿者 。

花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。

花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。

所需食材：花生米250克 粗盐300克

制作过程：

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1准备好面包机、花生米和粗盐。

2把250克花生米放入面包机内胆里（内胆里一定先放上搅拌棒呀！）

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3然后加入300克粗盐

4把面包机内胆插入到面包机里。

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5开电源选你家面包机的炒干货功能档按开始键，我家的默认30分钟！

6炒好以后刚好合适熟了没糊哈！

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小贴士：如果你增加花生米的量时间就要稍微延长一些了。