对于广东人来说，没有糖水的夏天是不完整的。

夏季的广东，气候炎热，出门就好像瞬间进入了一个大火炉，浑身冒汗。这时候能拯救人们的，莫过于那一碗碗清甜滋润的广式糖水。

和其它地方喝冰奶茶、咖啡解暑相比，广东人夏天喝的糖水，可是兼具美味和营养于一体。那些日常中被用来做菜的食材，常常能在广东糖水里发现它们的身影。

下面，就跟大家分享5道广东本地人爱喝的广式糖水，以及它们的做法。炎炎夏日，别再喝奶茶和咖啡了，没营养还浪费钱，不妨在家煮上一锅糖水，舒舒服服过夏天。

绿豆，是夏天里非常受人们欢迎的一样食材。在热得直冒汗的盛夏里，来碗绿豆汤，感觉全身暑气都能瞬间散去。广东版的绿豆汤，海带是必不可少的一样配料。接下来，就跟大家分享广式糖水—绿豆海带糖水的做法。

【推荐做法】

食材准备：绿豆250克、海带10克、陈皮1小块、黄冰糖1大块

1、绿豆清洗干净，条件允许的话，可以提前将绿豆放入清水中浸泡1个小时；陈皮放入水中泡软，刮去白瓢；海带泡发后，切成小段；

2、锅中加入足量清水，水烧开后，先放入绿豆，中火煲30分钟后，再放入陈皮和海带，继续煮30分钟，待煮到绿豆开花后，放入冰糖，再煮15分钟即可。全程记得加足水，别把水烧干了。