TA,在三门“张牙舞爪”,“横行霸道”却人人都爱;TA,曾亮相美食纪录片《舌尖上的中国2》,还时不时就登上央视屏幕。TA就是——三门青蟹。
“秋风起,蟹脚肥”,每年中秋前后是三门青蟹成熟上市的季节,也是青蟹最肥、最好吃的时候!
最近,家里吃青蟹了吗?
三门——青蟹之乡
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-30 06:53:25作者:YD166手机阅读>>
TA,在三门“张牙舞爪”,“横行霸道”却人人都爱;TA,曾亮相美食纪录片《舌尖上的中国2》,还时不时就登上央视屏幕。TA就是——三门青蟹。
“秋风起,蟹脚肥”,每年中秋前后是三门青蟹成熟上市的季节,也是青蟹最肥、最好吃的时候!
最近,家里吃青蟹了吗?
三门——青蟹之乡
“九月团脐,十月尖”,农历的九、十月正是吃河蟹的季节,这时的河蟹或清蒸或烹炒或糟醉,都能将油润的蟹黄和丰厚的蟹膏发挥出独...
2022-10-30 07:05:30查看全文 >>
这个菜里最美味的是吸满螃蟹鲜味的年糕,比螃蟹还好吃,建议多加条年糕。 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 ...
2022-10-30 06:43:40查看全文 >>
导语:蟹炒年糕时,牢记3个小技巧,蟹肉鲜美年糕软糯,上桌包家人满意虽然说我们在一年四季都可以吃到螃蟹,但要说最佳的吃蟹时...
2022-10-30 07:13:32查看全文 >>
By 凡凡同学用料料酒 1勺葱 半根姜 1片生抽 少许盐 小螃蟹 肉丝 毛豆 年糕 做法步骤1、准备以上食材2、锅中倒油...
2022-10-30 06:48:50查看全文 >>
蟹黄年糕烩蹄筋 :01初加工大闸蟹2只(约重200克)洗净后加入料酒10克,葱 段、姜片各5克上蒸箱蒸熟,取出后拆出蟹黄...
2022-10-30 06:52:04查看全文 >>
虽然农历六月还未到近期“六月黄”已提前爬上了市民的餐桌价格和往年持平“六月黄”是刚刚经历过第三次脱壳的小螃蟹以壳薄、肉嫩...
2022-10-30 07:02:53查看全文 >>
酸菜鱼食材:鲜活草鱼3斤,重酸菜半棵,乌冬面1包,姜、干辣椒、花椒、八角、泡椒、蒜子、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉、食用油、鸡...
2022-10-30 06:32:38查看全文 >>
秋天“贴秋膘”怎么少得了大闸蟹这道应季美食呢?清蒸大闸蟹是最简单常见的做法,如果吃腻了清蒸的,不妨换换口味。下面介绍几个...
2022-10-30 06:29:23查看全文 >>
做法步骤1、配料2、火锅年糕洗净3、入开水锅里煮软再捞出4、在凉水里冲洗一下,防止粘连5、白蟹从脐部入口,分开蟹壳和蟹身...
2022-10-30 06:56:54查看全文 >>
“不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州”章太炎夫人汤国梨的这句诗是说阳澄湖蟹流传最广的一句了,可见苏州人对吃蟹是情有独钟的。顾...
2022-10-30 06:38:23查看全文 >>