马齿苋怎样养才能长得快

马齿苋是一种生命力强大的野草，种植在花盆里以后，也不能灭*它的野性，只要养护得当，一般不会养死。但养护方法不同，马齿苋的生长速度也就不同。有的人种的马齿苋一两个星期就能收割一茬。而有些人种的马齿苋一个月也不见能掐几根枝，灰头土脸的一点也不长。马齿苋耐旱耐涝能力都很强，盆土变干时要及时浇水。想让马齿苋长得好，除了浇水以外，还应适当薄肥勤施。给马齿苋施肥主要施复合肥，生长旺季配合一点氮肥，就能枝繁叶茂，长速很快了。尤其每次采收完马齿苋的嫩尖嫩叶以后，及时施肥，才能短时间内获得二次采收。否则采收的次数一多，就可能长得很慢。

马齿苋的用处

马齿苋有两种食用方法，一种是新鲜的嫩尖直接炒或者凉拌吃，另外一种是将鲜嫩的马齿苋放在阴凉通风处晾干，收集起来做干菜吃。大多数情况下，大家都是把新鲜的马齿苋嫩茎直接凉拌或者炒着吃。马齿苋吃起来有股酸酸的味道，这也是有些人不喜欢吃的原因。建议在凉拌或者清炒马齿苋之前，先用水焯一下，然后在清水里加点盐，浸泡15分钟以上，吃起来就没有那么酸了。也可以在凉拌或者炒马齿苋的时候，使用其他佐料来掩盖它的酸味。晾*马齿苋在食用之前，需要浸泡12小时左右，否则比较干硬，不好嚼。在浸泡的过程中，马齿苋的酸味也就能减淡。

马齿苋是可以用来洗头的。具体做法是：取适量马齿苋，清洗干净以后，切成小段，放入锅中加水，大火煮开，再用小火煮30~40分钟，然后放到合适的温度，过滤掉里面的马齿苋残渣，就可以直接用来洗头了。用马齿苋水洗头的时候，最好能浸泡5分钟左右，效果会更好。正常情况下，一个星期使用一次马齿苋水洗头即可，不要过于频繁地使用。用来洗头的马齿苋，可以选择老一些、枝干粗壮一些的，太过细嫩的煮的时间长就会碎掉，过滤的时候不好过滤，洗完头头发上都是碎渣，不好清理。

注意点

不管是食用马齿苋还是用马齿苋水洗头，都不建议孕妇使用。

你有吃过或者用过马齿苋吗？冬天来临，在阳台种不活花草蔬菜时，种一盆马齿苋试试。觉得有用点个赞，关注我了解更多养花知识。