最近北京的天气越来越热了，三十多度的高温，中午都不敢出门了！两个孩子也放假在家，吃饭也越来越简单。馄饨饺子面条披萨等面食轮换着上，再搭配点凉拌菜，清爽好吃又快手，孩子们也喜欢。

裙带菜是我家常备的一种食材，不管是凉拌，还是烧汤都是挺不错的，味道鲜美，容易储存。今天就来分享一道凉拌裙带菜的家常做法吧！

需要的食材和调味料：裙带菜、红辣椒、生抽酱油、米醋、食用油、大蒜；

凉拌裙带菜的详细做法：

1、准备一份干裙带菜，一般会比较长，需要剪断；

2、放到清水里浸泡，至裙带菜充分展开。裙带菜很好泡的，清水或者温水泡几分钟即可；