板栗含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、多种维生素、钙、磷、铁等，而且板栗中含有的不饱和脂肪酸对高血压、心冠病等有很好的的预防和治疗效果，板栗的吃法也有很多，糖炒板栗、板栗烧鸡、板栗浓汤和板栗粥等等；

相信很多朋友和我一样最喜欢的就是糖炒栗子，又粉又糯还香甜可口，想到就馋的直流口水，在有糖炒栗子卖的街上老远远的就能闻到香味，但是外面的糖炒栗子的价格是一年比一年高，今天和大家分享自己在家做糖炒板栗的方法，注意几个技巧，炒好的板栗各个开口，又软又糯还香甜，喜欢的朋友可以试试！

【原材料】板栗500g、白糖50g、食用油20g；