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瓤豆腐的家常做法窍门(瓤豆腐的做法大全)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-31 04:28:57作者:YD166手机阅读>>

准备好一块豆腐。 先将豆腐切成较厚的方块,再对半切成两个三角形,最后在每个三角形的如图位置用刀尖划开,这就是准备往里填肉的地方啦。 全部切成这种“破腹”过的三角,准备往里填肉馅。 准备肉馅。肉馅里加入葱花,盐一勺半,豆粉适量,鸡精一勺。 加入一点水,搅拌成泥。 用筷子小心地把肉馅填塞进去~ 热油。 放入两勺盐。 加入一大碗水!小心这里会小小炸锅一下喔。 等到锅里冒泡泡。 往里下豆腐啦。 在小碗里加三勺豆粉,加入水搅匀,待用。 豆腐让它在锅里,不要翻动。可以放少许鸡精提味。 三到五分钟后把豆腐盛出来。 锅里的汤汁不要盛出来,把刚才准备好的豆粉水倒进去勾芡。 淋上汤汁,撒点葱花~超级鲜嫩喔!

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