南瓜奶酪蛋糕这么做， 味道很赞！

自古以来，甜食似乎就被当作了治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药。

在很多人的心目中，虽然甜食不是万能的，但没有甜食是万万不能的。

有的甜品简单易上手，在家也能做，今天我就教大家做一款

简单快手的日常甜品——南瓜奶酪蛋糕。

Begin

南瓜奶酪蛋糕

Pumpkin cheese cake

材料：奶油奶酪280g，黄油70g，蛋黄4个，熟南瓜泥150g，低粉60g，蛋白4个，白砂糖50g。

做法/步骤

01

首先取3.5寸舒芙蕾烤碗9个，室温软化的奶油奶酪，融化的黄油、蛋黄、熟南瓜泥一起放入容器中，用搅拌器打均匀，筛入低粉继续搅拌均匀备用，蛋白打至湿性发泡和中性发泡之间，和奶酪糊拌均匀即可。