饺子馅做法有很多种,饺子的皮的颜色也可以有很多种,王娇爱吃饺子,妈妈给她煮了一锅,做了五种馅料,5种颜色的皮,王娇连吃3碗,看看这五种馅料和五色皮是怎么做的?
肉馅
芹菜胡萝卜鸡肉
芹菜胡萝卜切成丁放入绞肉机中搅碎,鸡肉可以自己剁碎,口感比绞肉机绞出来的好一点,肉馅中加入胡萝卜和芹菜泥,打入一个鸡蛋搅匀即可,口感好,也不会腻。
鲜虾玉米猪肉
准备玉米和木耳放入绞肉机中搅碎,鲜虾和猪肉分别放入搅碎,再将食材混合在一起,打入一个鸡蛋,搅拌均匀即可,做法简单不费事,大人小孩吃都很适合,王娇妈妈的厨艺不错的,值得学习。
韭菜鸡蛋皮皮虾
韭菜切碎,皮皮虾放入绞肉机搅碎成泥,加入鸡蛋,韭菜搅匀即可,喜欢吃什么调料就加什么,王娇妈妈做的都只加了盐,小孩子不适合吃太多的调料。
白菜猪肉大葱
白菜切碎用盐腌制半小时,挤掉多余的水分,猪肉选择肥瘦相间的肉,口感更佳,大葱切碎放入肉馅中搅匀即可,吃起来还有淡淡的香葱味,每一种饺子王娇都很喜欢。