虽然现在的天气很炎热，但是麻辣烫却依然非常的受大家的喜欢，它不同于火锅，需要边吃边涮，也不同于麻辣干锅，是炒制而成的。麻辣烫是煮出来的，把挑选好的食材放入锅中煮，煮好的麻辣烫麻辣鲜香，吃着特别的过瘾。

随着社会的发展，麻辣烫为了符合大众的口味，也做了不少的改良和创新，无论是食材的样式，麻辣烫的口味，还是麻辣烫的做法，都有不同的改变。

现在的麻辣烫一般卫生条件都很好，而且食材也很新鲜，店里的环境也很优美，让人一坐就能坐一下午，根本就不想走。

要想做上一碗美味可口的麻辣烫，它的精髓主要在于汤料了，麻辣烫的汤料一般都是用七天以上的陈汤，然后再做调料，包起来放入陈汤中煮沸，再放入各种各样的火锅食材，煮熟之后，捞出来，放入姜末、熟芝麻，一碗碗色香味俱佳的麻辣烫就做好了。看着这么美味的麻辣烫，是不是让人食指大动，让人吃着意犹未尽呢。

麻辣烫的食材非常的多，只要火锅有，它都不会少，尤其是这几种食材味道好，还不压重，一看是行家。麻辣烫必点的3种食材，价格便宜重量轻，老板一看就是行家！

第一种：粉丝

我们都知道现在的麻辣烫大多数都是以称重来计算价格的，所以，很多人选食材都会选择重量轻的食材吧。粉丝很多人都会选择吧，它的重量就很轻，而且口感也非常的好，小编吃麻辣烫必点的就是粉丝了，因为麻辣烫里面的粉丝可以汤汁，就能在吃酸辣粉一样，特别的美味。粉丝一口吸入嘴中，那感觉真的非常的爽了。但是粉丝不要点太多了，因为它很容易饱腹，如果，粉丝吃饱了，剩下的食材你也就吃不到了。

第二种：豆制品

吃麻辣烫的时候，豆制品也是少不了的，它的体重很轻，根本没有什么重量。而且豆制品在麻辣烫里面，可以吸收麻辣烫的汁水，吃起来非常的美味，小编每次都点上很多的油豆腐，麻辣烫的老板看着小编脸色就不好了了。豆制品的体积大，重量轻，很多人也都喜欢点吧，而且价格也很便宜，吃的时候，再搭配着上面的粉丝，那口感绝对爽极了，没有吃过的朋友可以试试哦，你一定也非常的喜欢的。

第三种：油条

油条是我们早餐经常的早点了，但是它也可以放入麻辣烫里面吃。麻辣烫吃油条最好的吃法就是和豆制品一样，一旦油条里面浸满了麻辣烫的汁水，那味道瞬间的爆棚，而且吃起来特别的香，小编以前觉得麻辣烫里面放油条，这应该是“黑暗料理”了，但是，当你吃过之后，就会感到很后悔，后悔自己没有早点知道这种的吃法。每次吃麻辣烫，吃上一口满满汤汁的油条，那感觉就很幸福了，什么烦恼的事情都会烟消云散了。