准备食材 热锅倒油，放入花椒八角炸出香味后捞出 。不喜欢的也可以不放 倒入切好的肉小炒一会儿，可以防止炖熟后的肉发腻的 炒到肉有些干后放入葱辣椒，翻炒一下放入甜面酱和蚝油 倒入水，适量。因为要加粉条，所以还是稍微多点儿的好 水开后放入豆腐和粉条，其实也可以倒入水后直接放豆腐和粉条 ps:粉条可以用热水泡一下会比较好煮 炖吧炖吧炖吧，豆腐不要看它软，但是很耐的住炖哦，而且是多炖一会儿汤才更加鲜，这个步骤可以加盐了，根据自己的口味来吧，不好掌握量的话可以一点点的加 炖个六、七、八、九、十分钟后可以调入香油和味精（某大师说，把香味和着味精一起入锅会刺激出它俩的香味），然后稍微一翻滚就可以出锅了 上个成品图 如果喜欢可以点缀香菜哦ps:我的放早了，不漂亮 中国菜,家常菜,东北菜,炖,香