早餐就吃玉米面鸡蛋饼，5分钟烙一锅，又香又软好消化

一年之计在于春，一天之计在于晨，早餐是一日三餐中最重要的一餐，中国人有趣俗话“早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐”，这正说明了早餐的重要性，但是现实生活中总是有很多人由于工作繁忙早餐都是随便应付一下，更有的时候就不吃早餐，长此以往对身体是非常不好的，你影响一天的精神状态，还会使身体加速老化。

所以早餐不仅要吃，还要吃得好，这里的好指的是营养，早餐能够均衡摄取营养，补充好营养，才能开启元气满满的一天，今天教大家制作一道鸡蛋玉米饼，不仅营养丰富而且简单，快手5分钟就捞一锅，又香又软，还好消化，即使是坐着的工作的上班族也不用担心吃多了不消化了。

这道鸡蛋玉米饼添加了玉米粒豌豆粒和胡萝卜，面粉和鸡蛋简单搅拌一下，放入电饼铛中烙熟即可，特别适合上班族和全职妈妈的一道快手早餐，食材大家还可以按照自己的口味来任意搭配，如果孩子喜欢吃虾的话，也可以放入一些虾仁，下面就来看一下这道快手早餐的具体做法。

【菜品】：鸡蛋玉米饼

【烹饪食材】：玉米粒，豌豆，胡萝卜，玉米饺子，粉鸡蛋，纯净水，盐，玉米油。

【烹饪步骤】：

1、首先准备好所有食材，将玉米粒和豌豆放入开水中焯水，大约煮2~3分钟，煮熟之后捞出来控干水分备用。