两块五花肉煮上一锅肉汤。手切的酸菜丝 和粉条炖在一起,不加过多的调味料,只保留食材原有的味道,最大程度的炖出 酸菜那经过长时间腌制的酸香。一碗米饭 吃肉 喝汤 ……
By 虫懒懒
用料
- 酸菜 半颗
- 红薯粉条 一把
- 五花肉 100克
- 盐 依个人口味
- 肉皮 100克
做法步骤
1、清洗干净的肉皮和五花肉放入汤锅中 加满纯净水。大火煮开后 ,撇去浮末,中火炖20分钟左右至汤浓肉烂。
2、整颗酸菜攥干水分。取一片叶子 ,先从菜帮处片开,再切成细丝,酸菜丝切好备用。汤锅内的五花肉和肉皮炖熟后拣出来。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-01 09:29:42作者:YD166手机阅读>>
两块五花肉煮上一锅肉汤。手切的酸菜丝 和粉条炖在一起,不加过多的调味料,只保留食材原有的味道,最大程度的炖出 酸菜那经过长时间腌制的酸香。一碗米饭 吃肉 喝汤 ……
By 虫懒懒
1、清洗干净的肉皮和五花肉放入汤锅中 加满纯净水。大火煮开后 ,撇去浮末,中火炖20分钟左右至汤浓肉烂。
2、整颗酸菜攥干水分。取一片叶子 ,先从菜帮处片开,再切成细丝,酸菜丝切好备用。汤锅内的五花肉和肉皮炖熟后拣出来。
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