为进一步加强和规范幼儿园食品安全管理工作,切实保障全体幼儿饮食安全和身体健康,2022年8月25日下午,郑州市郑东新区教育文化体育局秋季幼儿园食品安全督查第一组刘凤霞、刘英、张丽娟、陈冰焱一行4人,到郑州市郑东新区实验幼儿园进行食堂安全专项督查工作,幼儿园食品安全管理小组全程陪同。
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检查组一行深入食堂,首先对幼儿园食堂公示栏内容、布局情况及工作流程进行实地查看,仔细询问并了解了幼儿园食品原料采购索证索票、出入库记录、食品留样记录、领导陪餐等工作落实情况。重点查看了更衣室、粗加工间、切配间、消毒间、食堂仓库等区域的设施配备与卫生情况。