想吃卤蛋不用买，教你自己在家做，不放添加剂，25分钟就出锅。哈喽，大家好。我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

鸡蛋是我们日常生活中最常见的一种美食，而它最常见的烹饪方式就是水煮啦！水煮鸡蛋我们吃腻了，不妨自己在家里学做一下啤酒卤蛋吧。外面卖的啤酒卤蛋不放心吃，可以自己在家里学着做，自己在家做的卤蛋一个不超一元钱。用这个方法做鹌鹑蛋也可以哦。喜欢吃卤蛋的朋友，赶紧跟着我来学习一下吧！

卤蛋要想做的好吃，它的配料就是关键了。只要你细心仔细地看完本篇文章，厨房小白25分钟也能吃到自己在家做的卤蛋哦。话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。喜欢吃卤蛋的朋友，赶紧跟着我来学习一下吧！

操作步骤：

1.首先将准备好的5个母鸡蛋和鹌鹑蛋放在清水中给它清洗掉表面的灰尘以及杂质，这样做出来的卤蛋更安全放心。