昨天发小的生日，让我回老家庆祝，并强调：不需要礼物，但人必须得到，虽然人家说不要礼物，但咱也不能认死理，真的只带一张嘴去，临走前还是从家里拿了两瓶酒。

到家时天还没黑，生日宴就定在了他家里，后脚菜也跟着送来，是从本村饭店订的，也不知道他从哪淘的“二手大圆桌”，摆在客厅里还挺气派。

一共15道菜，荤素俱全，形色各异，都用塑料袋套着，温度尚可，再加上中间的大蛋糕，凑个双数“十六”，也算是讨个吉利。

来的都是年轻人，你言我语好不热闹，认识的不认识的都有，总而言之都以朋友相称，将套菜的塑料袋扯掉，大家依次落座，先吃了蛋糕，再来看下这“农家乐”风味的菜式如何。

第一道：凉拌牛肚

这是一道非常棒的下酒菜，牛肚改刀焯水，用葱丝、香菜、大蒜、生抽、香油、盐调拌，口感爽嫩。

唯独没有常见的“辣椒油”，应该是考虑到大众口味，也算是“缺陷美”吧。

第二道：炖老母鸡

一只鸡肥不肥美，从鸡汤上漂浮的油量就可以看出，这只老母鸡的脂肪含量绝对够高，像这种月龄大的鸡，只有炖汤，才能让鸡肉软烂不柴，鸡汤鲜美出油，好评！