大家好，我是小芳，真的没有想到，把鸡蛋液淋在西兰花里面竟然这么好吃。

今天我们用西兰花来分享一个比较独特的吃法。

首先准备一个西兰花，用剪刀把西兰花剪成小朵，用剪刀剪不会掉渣渣，然后再把它剪成稍微小一点，全部剪好后装入盆中，加入清水把西兰花清洗一下，洗干净后放入漏篮里面控干水分。

接下来准备4个鸡蛋，打入小碗中，如果鸡蛋小的话，可以准备5个，鸡蛋打好后加入少许的食盐入底味，用筷子搅拌一下，把它充分的搅拌均匀，这里要多搅拌一会，一直搅拌至用筷子调起来没有凝固的鸡蛋液就可以了。