很多人喜欢吃红枣,我们都知道红枣有很多的营养价值,尤其是女性吃红枣更加对身体好,不仅可以补血补气,还能调理身体,因此大家可以适当的吃些红枣,你知道红枣怎么吃更好吗?据介绍,红枣蒸着吃更易吸收。
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分,有“维生素王”之美称。
临床研究显示,连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂的病人快至少3倍以上。蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。普通人则可把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开,山药切成丁,两者加凉水隔水蒸,水开后,慢火蒸20分钟即可。
干红枣最好蒸熟以后再吃豆浆加盟,蒸前用小刀在干枣表皮上划几道,这样便于营养吸收,而且口感很好,甜味能够保持下来。煮着吃的话,会有一些营养成分溶进水里,最好是连喝水带吃枣肉。
吃完枣肉后,不要急着吐核,把枣核含在嘴里,用舌尖不断地翻动,待口中的津液唾液较多时,慢慢咽下去。
以上为大家介绍了红枣的最佳吃法,红枣蒸着吃更易吸收,对于红枣我们知道吃了很有好处,因此为了身体健康,每天吃几颗红枣让我们的身体会更好哦。大家可以尝试以上的吃法,对身体更健康。