天气渐渐炎热以后，很多人都会变得很浮躁，所以这个时候就特别爱失眠，像我的老婆就是这样一位人。尤其是每年夏季初的时候，总是爱失眠，整晚、整晚的睡不着觉，你是不是也是这样呢？

如果你也很爱失眠，那么这个时候你就要多多注意了，一定要通过食补，去改善一下自己的身体，这样才能让你失眠的问题得到解决。面对那些各种药物的时候，能不吃就最好别吃，对身体一点都无益。

所以今天这个香菜根熬汤的做法，你一定要随我了解起来，这可是农村老师傅教给我的秘方。每天喝上一碗后，只需一周左右，就能让你的失眠问题，得到很好的解决，一起来看看。

【原料】：香菜、红枣、红糖

【制作】

1、首先我们要准备两块钱的香菜，然后把香菜的根部剪下来，记住只要根部，叶子部分可以用来炒菜，或者是用来做蘸料。

2、准备好的香菜根，我们要往里面加入一勺盐，一勺小苏打，再加入适量清水，把它抓洗一下，将香菜根清洗干净。盐能*菌消毒，淀粉有很好吸附作用，就能把香菜根洗得更干净。

3、香菜根与香菜叶进行对比的时候，其营养价值是最高的，香菜中营养价值最高的就是香菜根，维生素、碳水化合物、氨基酸等营养成分，均是香菜叶的几倍。

4、把香菜根准备好以后，接着我们要来准备一些配料，先准备几个红枣，清洗干净后将红枣去壳，再给它切成小块备用。

5、红枣富含丰富维生素，还富含多种营养成分，对女性朋友身体特别好，具有很好的补气养血作用，还有很好的助睡眠作用。

6、准备一口砂锅，然后把准备好的香菜根，以及红枣片加入砂锅中，接着再来加入一大勺的红糖。

7、红糖也是一种对女性非常好的食物，其富含的氨基酸成分，可高达十几种。与香菜根、红枣进行混合以后，既能让汤汁口感更好喝的同时，油能使汤汁营养价值更高。

8、接着我们要往砂锅中加入适量清水，清水的量不用加入太多，500毫升就可以了，如果你一次性喝不了太多的话，可以减少至400毫升。

9、盖上锅盖，让所有食材在锅中煮上20分钟，这里要用小火慢熬，才能把香菜根中的营养给煮出来，不能用大火。

10、等时间到了以后开盖，即可把煮好的香菜根汤从沙锅中盛出，待其晾凉至温热后，就可以直接饮用了，营养价值特别高。

11、香菜根之所以会致失眠，主要原因是其富含丰富维生素、胡萝卜素、维生素B1、B2等营养，把它熬汤喝的话，就能起到很好解燥作用，睡眠自然就好。

好了，今天的美食分享，就给大家介绍到这里了，如果你也很爱失眠，那么这个香菜根汤的做法，你还在等什么？抓紧去做一做吧，保证你能有个好的睡眠。