一说起辣椒，大家就会想到四川。但其实真正能吃辣的却是湖南地区，湖南地区一年的辣椒量大约在70万吨左右，且他们是真正的把辣椒吃掉的，湖南的剁椒最开始是用的二荆条类型的辣椒种子品种，但近些年却有越来越辣椒趋势，辣椒酱、剁椒这些都是用朝天椒品种来做的了，哪对于爱吃辣椒湖南地区来说，朝天椒种子哪个品种最好呢？今天川椒种业就给大家来讲一讲。

川椒种业：朝天椒种子哪个品种最好？

朝天椒种子哪个品种最好？这个问题是不只湖南地区的种植户关心，云南、四川、贵州等吃辣的地区的种植户都比较关心。那我们要怎么来判定一个朝天椒种子品种的好坏呢？那要从两个方面来讲一下。

首先，从种植户的立场来说，1.产量高。2.好种植，病虫害少。产量高这个问题对于现在的杂交品种来讲其实都不是大问题，现在的杂交朝天椒品种鲜椒产量基本都在4000斤以上，像川椒168这个品种鲜红椒产量还能达到5000斤在右，因为它的采摘期比较长，有3-4个月左右。好种植，病虫害少这个问题就跟种植技术有关系了，如果你是没有种过辣椒的那建议你还是不要种了，因为所有农产品种都是3分靠品种，7分靠管理，只要你用心管理品种表现怎样都是好的。只要满足了以上的两点需求，那种植户就知道朝天椒种子哪个品种最好了。

川椒种业：朝天椒种子哪个品种最好？

其次，从消费者的立场来说，朝天椒哪个品种最好呢？1.辣度高。2.颜色红。作为一个消费者，不管是家庭用还是餐馆用，辣度和颜色都是要考虑的。辣度如果不够那不如用线椒这些品种还可以直接吃掉，如果颜色不红抄出来的菜颜色就不好看，美味佳肴讲究的就一个色香味具全，如果在色上面就不行，那后面的味就不一定有人品尝了。所以只要满足以上两点，那就是消费者认为的好的朝天椒品种了。

川椒种业：朝天椒种子哪个品种最好？

朝天椒种哪个品种最好？这不是一个肯定的答案，个人有个人的需求，只要能满足你的需求，那这个朝天椒品种对于你来说就是最好的。