嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天给大家带来的是一道用海鲜菇制作的下饭菜：“孜然海鲜菇”，味道香辣、口感筋道， 特别好吃过瘾，今天把它分享给大家，要是喜欢的话，可以试一试海鲜菇的这种做法。

海鲜菇也叫蟹味菇，它有一种纯天然的海螃蟹味儿，它美味可口，肉质鲜嫩，营养成分极高，能滋补养生、健壮人体。 海鲜菇美味可口，用它熬汤最美味，在用它熬汤时配搭其它的食材，味道尤其鲜。除开能够熬汤之外，海鲜菇用于烹饪肉片或是与别的瓜果蔬菜配搭在一起炒着吃味道也特别好。

可以说海鲜菇的做法实在是很多，而今天给大家分享一道是我们常在烧烤店才能吃到的“孜然海鲜菇”，做好的海鲜菇口感柔软筋道，味道鲜香爽辣， 味道非常不错。这道菜虽然没有烧汤或者炒出来的鲜味那么浓烈，但是孜然的香味和辣椒的香辣味道，让这道菜的风味更加的独特。这道菜也是我家孩子比较喜欢的一道菜，我们平常把它当成下饭小菜或者是零食小吃都非常不错，好了不多说了，下面一起来看看怎么做的吧！

【制作主料】：海鲜菇1捆

【制作调料】：大蒜两瓣、辣椒面1勺、孜然粉半勺、熟白芝麻1勺、孜然粒2勺、盐1勺

【步骤一】：把海鲜菇去掉老的根部，放入盆中，再放入一勺盐，用清水浸泡10分钟，用以去除农药的残留，然后清洗干净改刀切成4-5厘米长的段备用。