北方人爱吃面食，作为北方人的我，各种各样的面食都吃过，刀削面、裤带面、扯面、手擀面、旗花面、猫耳朵、等等。今天给大家分享一个陕西人的特色面食拉条子的家常做法，这个拉条子在新疆叫做拌面。下面来跟我看看制作方法吧。

上面是我炒的拉条子的照片，大家看看有没有食欲呢？是不是跟饭店里卖的一模一样？

1、先和面，和盆里加入面粉，然后往里面加入盐。1斤面粉大约加6g的盐

然后往里面加入半斤的水来和面

把面粉搅成絮状的时候，再往里面加入大约15g食用油揉在一起。