夏天到了 冷饮项目应该好做些，朋友干夜市干了快十年了，之前那几年卖的是烤鱿鱼，生意不是太好。后来不知在哪学的技术做水果炒酸奶。做了几年挣了不少钱。听朋友说一年挣二十万很容易。

一个月的租金是五百多。适合年轻人创业。一开始我还不懂什么是炒酸奶，觉得酸奶怎么能吵着吃呢。去他那看了一下，就是酸奶倒在压缩机的锅里 加各种水果 干果 搅拌一起 然后冻成一起就是炒酸奶。觉得这生意挺好 冷门项目

每天出摊之前把水果买好就行，也不用准备太多东西 还特别简单。每个单品的价格跟搭配不同的水果有关，少者8块多者十五块。利润还是挺乐观的。

个人觉得做出来的好像我们小时候吃的雪糕一样。不过比以前的好吃多了。简单问了他一下 一晚上能卖将近两千块钱。我看了他的进货单 酸奶是配送的一块四一袋 加上一根香蕉 卖八块。感觉成本就是两块。这利润真够可以的。这还是最低的单品价格。

做出来的这种盒子装的是十几块。挣得更多。不过就是太累人了。晚上到凌晨两点特别辛苦。影响睡眠。虽然赚钱但是这种生意不能长期干。容易把身体搞垮。