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炖排骨配什么配菜好吃(排骨配菜一览表)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-04 07:02:19作者:YD166手机阅读>>

炖排骨配什么配菜好吃,排骨配菜一览表(1)

我们家爱吃肉,隔三差五就要做一次,家里剩了半根胡萝卜和一个土豆,做个土豆炖排骨,满足家人的味蕾

By ◇◆抬头触摸阳光つ

用料

  • 排骨 500g
  • 胡萝卜 一根
  • 土豆 1个
  • 料酒 适量
  • 白砂糖或冰糖 适量
  • 葱段 半根
  • 蒜 2瓣
  • 姜 6片
  • 八角 适量
  • 香叶,桂皮 适量
  • 老抽 1勺
  • 盐 适量

做法步骤

炖排骨配什么配菜好吃,排骨配菜一览表(2)

1、首先咱们把买回家的排骨用清水洗干净,然后冷水下锅,放一点姜片和料酒去腥,把排骨焯一下,焯出血沫,捞出备用

炖排骨配什么配菜好吃,排骨配菜一览表(3)

2、锅内放糖,白砂糖或者冰糖都可以,全程小火,要不断搅拌,小心糖会糊掉,把糖熬成枣红色就可以了

炖排骨配什么配菜好吃,排骨配菜一览表(4)

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