小家伙去饭店吃饭，吃了窝窝头后就一直念念不忘，说太好吃了，在他心目中，他老妈绝对是万能的，是随便他说什么都能做出来的超人！既然对我评价这么高，作为一个典型的重庆人，也是要试着去学做北方面食的

窝窝头里面的菜，我用的是青豆，玉米，豆腐干和香肠，炒之前加一点酸和红辣椒爆香，再加一点蚝油和盐，炒熟就可以啦

其实在周末，跟孩子一起慢悠悠的做做窝窝头，配一盘自制卤牛肉，调一小碗万能的重庆蘸水，再来一杯紫薯羹，岁月静好的时光也不过如此吧

需要食材：

60g南瓜（去皮），100g面粉，1g酵母，5g细砂糖，少许水

这个分量我是做了8个窝窝头，一顿就搞定了，如果需要做更多，按照食材配比翻倍哦

操作步骤：

一，南瓜去皮上锅蒸熟，捣成泥