导语：夏天多吃蒸菜，身体更健康！推荐5道蒸菜，清淡少油，老少皆宜

气温逐渐升高，影响着我们的食欲，如果饮食上再不注意的话，身体容易出现各种不适，这个夏天会过得特别受罪。建议大家，夏天多吃蒸菜，身体更健康！推荐5道蒸菜，清淡少油，好吃不上火，老少皆宜。快来看看都有哪些菜吧，夏天多吃对身体好，别错过了。

第一道蒸菜——蒸茄子

茄子是应季菜，夏天要多吃，用它做蒸菜，简单易做，清淡少油，还很下饭，老少皆宜，不妨来照着做。

茄子清洗干净，不要去皮，去掉茄子蒂就可以了，切成两三段放进蒸锅。

大火蒸一会儿，茄子完全熟透取出来，晾凉后撕成小条，放进盘内待用。

锅内加少许油，烧热后调小火，放入蒜末、葱花，炸出香味后放入少许辣椒面，翻炒几下加生抽、盐、白糖调味，再加少许水混合。

最后把料汁倒进茄子内，撒点新鲜葱花即可，吃的时候拌均匀。若不能吃辣可以不放辣椒，若喜欢吃辣可以再放点小米椒或者干辣椒。

第二道蒸菜——芋头蒸肉

粉蒸肉、扣肉很好吃，但太油腻了，若想吃肉的话，不妨试试芋头蒸肉，有肉的香气，却吃着不腻，做法也十分简单，几步搞定，小白都能轻松做成功。

选择偏瘦的五花肉，去皮洗净剁成肉末，装碗后加入姜蓉、葱花、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精搅拌均匀，腌制十分钟。