我们今天要说的坚果，有的来自高大乔木，有的是低矮草本；有的果形奇异，有的朴实无华；有的早已名满天下，遍及世界，有的仍是低调隐士，至今偏安一隅，身份不为人知。

坚果消费在国内持续增长，这些年，它们甚至成了消费升级的象征之一，人们对坚果正处于胃口大开阶段。

本文将说说坚果家族那些不为人知的故事，看看他们中间谁最中国，谁最昂贵，谁最危险，谁最名不副实。

01最中国的坚果

其实真正出自中国本乡本土的坚果，凤毛麟角。

核桃与榛子

核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。核桃的故乡是亚洲西部的伊朗，汉代张骞出使西域后带回中国。中国目前是世界核桃生产第一大国，拥有最大的种植面积和产量，云南是重要产地。

花生，来自南美，来到中国是明末清初的事。

葵花子，老家在北美西南部，明朝传入中国。

西瓜子，同样是外来户，原生地是非洲中南部的撒哈拉沙漠地区。西瓜传入中国的时间一般认为是在五代时期。

南瓜子，南瓜原产墨西哥到中美洲一带，明代传入。

树上的腰果

腰果，原产于南美巴西东北部的雨林。如今印度和西非是主要产地，加起来占世界产量的70%。