立夏已至，天气也逐渐炎热了起来。不知道大家有没有这种感觉，天气越是热就越不想吃饭，只想“炫”些小吃过过嘴瘾解解馋。那这些地道山西特色小吃，你都吃过多少啦？

夏天一来，吃沾串的人就多了起来。将烫熟的蔬菜、豆制品等串在签子上，蘸着秘制的蒜辣、糖醋等各种口味的蘸酱，一口撸一串，是不少人最爱的小吃了。

在山西，不仅有季节限定的特色小吃，更有地域限定的特色小吃，就像是这个味道妙不可言的老陈醋冰淇淋，出了山西就再也吃不到啦！

天热不想吃饭？那就来一碗“漏鱼儿”尝尝吧！由山药淀粉制作而成，口感滑溜，清爽无比，是只有在夏日里才会热卖的季节限定美食。没胃口的时候，吃它就对了！