忽吹微风过，便觉小寒生，转眼迎来了小寒节气。在北方有“小寒胜大寒”一说，在南方由于北方冷空气不断南下，气温也明显下降，变得越来越冷，有“数九寒天”之称。因此小寒节气的到来意味着我们开始慢慢进入了一年中最寒冷的日子。

俗话说“春夏养阳，秋冬养阴。”我们的古人是最明白食物与养生的重要关系的。冬季时节，饮食上就应该适应严冬的变化，所以冬日养生很重要的一点就是要“防寒保暖”。

羊肉肉质鲜嫩，易消化，易吸收，是冬季进补是好食材，多食有益。“三九补一冬，来年无病痛。”说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。今日小寒，咱们也煲上一锅羊肉汤，温暖又滋补，大人小孩都能喝，一起温暖过寒冬。

青萝卜一根、羊前腿200g

白胡椒粒适量、花椒粒适量、陈皮一张

姜片少许、枸杞6-8颗、盐适量、清水适量