【导读】茄子喜温作物, 较耐高温, 结果的适宜温度为25~30℃。对光周期长短的反应不敏感, 只要温度适宜, 从春到秋都能开花、结实。茄子是我们餐桌上常见蔬菜。同时茄子适应范围广泛, 容易栽培, 生长期长, 产量较高, 是夏秋季的主要蔬菜之一。下面说说茄子的栽培技术。

1、茄子生长习性

茄子喜温作物, 较耐高温, 结果的适宜温度为25~30℃。对光周期长短的反应不敏感, 只要温度适宜, 从春到秋都能开花、结实。以露地栽培为主, 北方早春利用温床或阳畦播种育苗。由于茄子的结果期长, 除要有充足的基肥外, 还要求多次追肥 (氮肥为主, 适当增施磷肥、钾肥) 。主要的虫害有地老虎、绵疫病和黄萎病等。

2、品种选择

选择耐低温、弱光、早熟的品种。如:黑玉、沈茄一号、齐杂茄二号、绿圆茄、黑圆茄二号、永丰黑杂茄等。

3、浸种催芽

首先将种子放入55℃温水中, 用水量为种子量的5-6倍, 不断搅动, 并保持55℃水温10-15分钟, 然后在其自然下降的水温中浸种8-12小时。茄子种皮厚, 吸水困难, 如果种子未经充分发酵更难发芽, 要先用0、2-0、5%的碱液清洗, 并用清水反复搓洗, 直至种皮洁净无粘液时再浸种。也可先用1%的高锰酸钾溶液浸泡30分钟后再行浸种。浸种过程中, 每5-8小时换1次水, 当种子充分吸水后再用清水漂洗干净捞出, 用多层湿布或麻袋布包好, 甩掉水后放入容器中, 置于温暖处催芽。茄子发芽适温为25-35℃, 因种子成熟度不一催芽袋中的温度和氧气不均, 会造成种子萌芽不齐, 因此, 最好采用变温催芽, 一天中适温30℃占8小时, 20℃占16小时, 5-6天后, 即有75%的种子露白, 出芽整齐一致。催芽期间要经常翻动种子包, 有助于种皮气*换。