又到了吃榴莲的季节，香香的榴莲一口下去香甜软滑，喜欢吃榴莲的特别爱，不喜欢吃的闻到味道都躲的远远的。榴莲好吃吃多了会上火，榴莲配山竹一起吃有很好的祛火功效，但是山竹比较贵，今天给大家分享一个小妙招经济又实用，榴莲吃完榴莲壳不要丢，把里面的白色的白囊取下来煮水喝就不会上火。

每次我都会把榴莲壳留下了，榴莲壳也可以做出美食，最经典的吃发就是做榴莲鸡。榴莲壳和榴莲肉不同，肉是热性的，而壳则是败火良物和鸡一起炖汤，可以起到滋阴补肾、降火解滞、清补益气的功效。汤品味道有微微的榴莲味，配上鲜美的鸡肉，好喝又养生，下面就和大家分享具体的烹饪方法。

食材与配料：榴莲壳、鸡肉、葱、生姜、盐、枸杞