一家深藏在胡同里的情怀小馆，装修简洁又不失风格，饭点已过但依然难找到空位。

店家是衡阳人，店里的米粉自然第一推荐衡阳鱼粉。衡阳鱼粉讲究现吃现做，要尝到佳肴就需要耐心。

● 粉

粉是偏细的圆粉，弹韧爽滑稍有嚼头~

● 汤

汤很浓郁，入口鲜甜又有些微辣。

● 码

草鱼肉是新鲜且紧致的。草鱼外层有些脆，看得出来在入汤前应该多了一道煎的工序。汤中还有丝瓜、葱、辣椒，用料十分丰富。

● 胡子酒

是衡阳特产的米酒，值得一尝！米酒味很香甜，酒味也浓，但服务员很贴心地提醒我——这酒后劲有点大，我也不敢再多贪杯。

店家的食材都尽可能地选择衡阳当地空运而来的农家原料，店虽小却看得出老板经营的诚心，推荐给你~

地址：杨梅竹斜街166号

粉：33；人均：92

三个鱼

丨除了文艺细致，食客还想吃到更多用心丨

大众点评上高达 9.0 的评分勾起了我们前往的好奇心。

店面不大，但店里装修得很文艺，鱼头筷子、各处标签都彰显着店家的细心。

栖凤渡鱼粉是招牌，如果吃不了辣但又被好奇心挠得痒痒，可以提前跟老板说明~

● 粉

粉是细粉，十分入味与爽滑。

● 汤

汤上浮着一层红油，撇开后是浓郁的鱼汤。粉、汤一同食用为二者添彩。

● 码

配菜中的酸菜、酸豆角十分够味。

鱼粉讲究的是鱼肉的新鲜，但这次不够紧实的肉质让我有些失望。

● 酥鱼

炸得酥脆，入口是甜味，觉得有些违和，再加上肉质有着同样的诟病，因此算不上惊艳。

我在店里下单付完款后，才发现墙上五星点评送食物的“小小提示”，心中暗叹：“城里套路真深啊”

地址：清华东路农业大学东校区东南门东60米

粉：18；人均：27

人人湘

丨汤的滋味让人意犹未尽丨

和伏牛堂相似，算是当下互联网餐饮热潮中一家人气较旺的店。店家的经营模式也极具个性，店内没有服务员，全程微信自助下单、自行取菜。但也别担心，如果是第一次去，会有解答员耐心地教你。