石岐榄角酥和雪眏豆沙包
一层一层的,吃起来就好像在吃饼干,咬起来口感很酥脆,然后带一种很浓烈的蛋饼的香。不过体形就比较小,每一块就像大拇指一样大小。
雪映豆沙包就很特别,开始以为是面粉做的皮,其实就是是蛋白制作的,然后上面还粘了一层白糖,馅是红豆沙。
豆沙包入口绵软细腻,蛋白的味道不是很甜,挺好吃的,不过那个红豆沙馅就特别的甜,不知道是不是要配合蛋白皮来中和甜味。
鱼包
还有菠萝馅的菠萝包,用苹婆叶子包裹起来的外皮软软糯糯的苹婆果,外表软韧内里咸鲜的金吒果……这里的小点心,感觉是做得比别处的精致,让人有一种是本店特有的感觉。其实,我是每一个都想试一下的。
总的来讲,性价比还是可以的,虽然人均也要90元以上。对于这间石岐佬乳鸽专门店的网评其实褒贬不一,不过,很多人认为点的菜不一样也会影响对这间店的观感,也无可否认,它的出品很有特色,是值得来一次的。