步骤二:把黑豆翻入破壁机,再加入两倍的清水,打成豆浆。200克的黑豆最多能打成2000克的豆浆,多了就不行了。
步骤三:拿出祖传过滤布,把豆浆倒入。
步骤四:卷起过滤布,使劲地把豆浆挤出来。豆浆打一遍肯定不够的,需要把豆渣再打一遍,但是第二次加入的水要减少一点,多了就会把豆浆都稀释了。
步骤五:把豆浆用平底锅烧开然后等待豆浆降温到90~80度左右。用平底锅烧开的好处是不用搅拌锅底,因为不会糊底,只需要在豆浆烧开后把面上的浮沫都撇掉就行了。家里有测温计最好不过,没有的话就大概放凉16分钟。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-06 20:27:52作者:YD166手机阅读>>
步骤二:把黑豆翻入破壁机,再加入两倍的清水,打成豆浆。200克的黑豆最多能打成2000克的豆浆,多了就不行了。
步骤三:拿出祖传过滤布,把豆浆倒入。
步骤四:卷起过滤布,使劲地把豆浆挤出来。豆浆打一遍肯定不够的,需要把豆渣再打一遍,但是第二次加入的水要减少一点,多了就会把豆浆都稀释了。
步骤五:把豆浆用平底锅烧开然后等待豆浆降温到90~80度左右。用平底锅烧开的好处是不用搅拌锅底,因为不会糊底,只需要在豆浆烧开后把面上的浮沫都撇掉就行了。家里有测温计最好不过,没有的话就大概放凉16分钟。
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