趁着这两天气候凉爽宜人,炖一锅酸萝卜老鸭汤,鲜美开胃,润肺去燥。
By doreen2015 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 老鸭 一只
- 冬瓜 250克
- 酸萝卜 适量
- 生姜 适量
- 香葱 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 少许
做法步骤
1、老鸭处理好洗净斩块沥干水,姜切大片。
2、锅内放少许油,放入鸭块爆炒,加入一大勺料酒,炒至鸭块有些紧缩出水时,下入姜片炒香,一直炒至鸭块油出,表皮紧缩,体积变小。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-06 21:22:09作者:YD166手机阅读>>
趁着这两天气候凉爽宜人,炖一锅酸萝卜老鸭汤,鲜美开胃,润肺去燥。
By doreen2015 【豆果美食官方认证达人】
1、老鸭处理好洗净斩块沥干水,姜切大片。
2、锅内放少许油,放入鸭块爆炒,加入一大勺料酒,炒至鸭块有些紧缩出水时,下入姜片炒香,一直炒至鸭块油出,表皮紧缩,体积变小。
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