高校食堂档口的生意能不能做？
第一@高校食堂档口投资小。
1.不需要房租（90%）目前最常见的是扣点模式，一般25个点左右（高低决定于是否包含水电气与保洁费用）也就是卖多少扣多少不用担心房租压力。
- 不需要转让费，每年底是档口调整(优胜劣汰），生意不太好的会找新产品或者换学校而离开，直接对接即可。
3.基础设施齐全，桌椅板凳齐全、厨房基础设施也会配备，不用额外去装修购买常见设备。
4.食材成本不需要现结，都是学校统一采购（会贵几毛钱毕竟人家是全包，也可理解）每月月底从营业额里面直接扣即可。这样给商户减轻了大部分压力。
第二@投资风险小高收益稳定
1.校的档口有稳定的客流量一日三餐都要在食堂进食，如学生一天评论30元（一万人就是30万）3个餐厅（每个30个档口）分就是一天10万，25个档口每个就3300每到吃饭时都是人山人海，非常让人心动。
而一般餐饮店的客流相比较而言并不是很稳定，受周边客群作息时间、天气等因素影响较大。
2.其次，高校档口受疫情等外部因素的影响较低。疫情期间，外面的小餐馆、小吃店等等*很多，剩下一部分也没有之前的生意红火。改小档口的主要受众师生，除寒暑假外，基本都有客流，疫情封校，无法外出、点外卖，就餐的师生只会更多。
高校档口每年有寒暑假可以休息，有固定的时间营业，可经营早中晚三餐，时间早7点到晚8点；但小餐馆等等基本全年无休，从早到晚，经营午餐/晚餐，基本从早7点到晚上10点多甚至更晚，付出的时间、劳力成本更高。
